Cozonacul se regaseste si in patiseria bulgareasca si cea italieneasca, dar tot al nostru ramane cel mai gustos.
Dintotdeauna cozonacii au fost mandria gospodinelor, care de care mai pufosi si cu o umplutura mai sofisticata, de fiecare data ne amintesc de copilarie si de vacantele petrecute la bunici.
In fiecare zona a tarii, reteta de cozonaci are o particularitate anume, printre combinatiile de umpluturi regasim nucile cu cacao si rahat turcesc, dar si stafidele, macul sau fructele confiate.
Si forma lor este diferita, pot fi rotunzi, drepti sau impletiti, insa intotdeauna la fel de gustosi si aromati.
Nu uita, atunci cand ai pofta de prajituri ca ale bunicii vino la Cofetaria Luiza Tante din Brasov.